무엇에 관한 노래인가요?
이 노래는 집에서 저녁 식사를 준비하는 과정을 단계별로 들려줍니다. 저녁이 되자 가수는 주방으로 들어가 손을 씻고 도마를 꺼냅니다. 채소를 썰어 수프를 준비한 다음, 닭고기를 튀기고 소스를 맛봅니다. 마지막으로 식탁을 차립니다. 그에게 요리란 음악이 함께하는 작은 마법과도 같습니다. 저녁 식사가 준비되었으니, 맛있게 드세요!
유용한 단어
조리 도구와 장소
- il tagliere: 재료를 자르는 판
- il banco: 작업대
- il coltello affilato: 잘 드는 칼
- la pentola, il tegame, la padella, la ciotola
- il fornello: 주방의 열판이나 화구
- la spatola
- i piatti di gres: 견고한 도자기 접시
- le cipolle, l'aglio, le carote
- la zuppa
- il petto di pollo
- l'olio d'oliva
- il formaggio, il limone
- il sale, il pepe
- la salsa
- tagliare, mescolare, girare
- far bollire, infornare, friggere
- grattugiare, spremere, assaggiare
- sfrigolare: 뜨거운 기름이 지글거리는 소리
- versare
표현
- un pizzico di sale: 아주 적은 양. 노래에서는 재미삼아 «un pizzico di allegria»라고도 표현합니다.
- ci vuole un poco: 조금 필요하다. 단수에는 ci vuole를, 복수에는 ci vogliono를 사용합니다.
- per bene: 정성껏, 제대로.
- saziare la fame: 더 이상 배고프지 않을 때까지 먹다.
- sembra una favola: 아주 멋지다.
- avere le mani in pasta: 보통은 «어떤 일에 관여하다»라는 뜻입니다. 여기서는 문자 그대로의 의미인 반죽하다와 연결한 말장난이 담겨 있습니다.
- La cena è servita 및 Buon appetito: 식사 자리에 초대할 때 쓰는 대표적인 표현입니다.
문법
- 직설법 현재, 1인칭: entro, prendo, taglio, giro, accendo, verso, friggo, grattugio, spremo, assaggio, metto, preparo. -co와 -go로 끝나는 형태에 주의하세요: friggo이지만 «tu friggi»가 됩니다.
- 신체 부위와 함께 쓰는 재귀동사: «mi lavo le mani». 이탈리아어에서는 «lavo le mie mani»라고 말하지 않습니다.
- 직접목적보어 대명사 lo: «lo metto sul banco», «lo giro con la spatola». 여기서 lo는 도마와 닭고기를 대신합니다.
- Fare + 동사원형: «faccio bollire l'acqua», 즉 물을 끓인다는 뜻입니다.
- 명령법: 후렴구에는 mescola와 gira(tu), 그리고 inforniamo(noi)가 나옵니다. 리듬을 맞추기 위해 인칭이 섞여 있습니다. 일반적인 요리법에서는 예를 들어 «mescola… gira… inforna»처럼 한 가지 형태만 사용합니다.
- 부분관사: «grattugio del formaggio», 즉 약간의 치즈를 뜻합니다.
- 어미 탈락: gran tranquillità, far da solo. 노래 가사나 문어체에서 흔히 볼 수 있는 특징입니다.
- -mente로 끝나는 부사: lentamente, delicatamente.
주의: 각운을 위한 표현
- «Faccio bollire l'acqua con belle e calde note»는 carote와 각운을 맞추기 위한 시적인 표현입니다. 물을 설명할 때 일반적으로 쓰는 방식은 아닙니다.
- «Il vapore sale in aria, andando sempre su»: salire에 이미 위로 올라간다는 뜻이 있으므로 의미가 중복됩니다. blu와 각운을 맞추기 위해 쓰였습니다.
- «dentro alla pentola»는 구어체 표현입니다. 표준어에서는 «nella pentola» 또는 «dentro la pentola»라고 합니다.
- «assai delicatamente»에서는 리듬을 위해 문어체나 방언 표현인 assai(= molto)를 사용했습니다. 일상 회화에서는 «molto delicatamente»라고 말합니다.
- «non mi sento stanco»는 무엇보다 banco와 각운을 맞추기 위해 들어간 구절입니다.
- «senza eguale»는 예스러운 형태입니다. 오늘날에는 «senza pari»나 «senza uguali»를 더 흔히 씁니다.