Langsam wird Witwe Bolte wieder ruhiger. Sie denkt lange nach. „Meine Hühner und mein Hahn sind tot“, denkt sie. „Ich brate sie und esse sie ganz in Ruhe. Das ist das Beste.“
Sie rupft die toten Tiere. Jetzt liegen sie ohne Federn am Herd. Früher sind sie so fröhlich im Hof und im Garten herumgelaufen! Da weint Witwe Bolte wieder. Ihr Hund Spitz steht neben ihr.
Dann brät sie die Tiere in der Pfanne. Das riecht sehr gut. Auch Max und Moritz riechen es. „Schnell, aufs Dach!“, flüstert Max. Leise klettern die beiden auf Witwe Boltes Dach.
Durch den Schornstein sehen sie nach unten. Da brutzeln die drei Hühner und der Hahn in der Pfanne.
Gerade geht Witwe Bolte mit einem Teller in den Keller. Sie möchte Sauerkraut holen. Sauerkraut isst sie besonders gern, am liebsten aufgewärmt.
Max hat eine Angel mitgebracht. Er lässt die Angel durch den Schornstein hinunter. Zack! Schon hängt das erste Huhn an der Angel. Zack! Jetzt das zweite. Zack! Jetzt das dritte. Und zum Schluss der Hahn. Zack! „Dich haben wir!“, lachen die beiden.
Spitz hat alles genau gesehen. „Wau, wau!“, bellt er. Aber Max und Moritz klettern schon vom Dach herunter. Schnell laufen sie weg.
Da kommt Witwe Bolte zurück. Sie sieht in die Pfanne und erschrickt. Die Pfanne ist leer! Die Hühner und der Hahn sind weg!
Ihr erstes Wort ist: „Spitz!“ Dann ruft sie: „Oh, du böser Hund! Na warte!“
Sie nimmt ihren großen, schweren Löffel und schlägt Spitz. Spitz heult laut, denn er hat ja nichts getan.
Und Max und Moritz? Sie liegen hinter einer Hecke und schnarchen. Vom ganzen Braten ist nur noch ein Bein übrig.
Dieses war der zweite Streich,
Doch der dritte folgt sogleich.