Speisekarten im Restaurant verstehen
Entdecke Beschreibungen auf Speisekarten, die Gänge eines Menüs und einfache Möglichkeiten der Speisenauswahl für deinen nächsten Restaurantbesuch.
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Questions with solutions-
1. Wähle die richtige Antwort aus.
In welchem Abschnitt der Speisekarte würde dieses Gericht normalerweise stehen?
Chocolate cake — served with ice cream.
- Main dishes
- Desserts
- Drinks
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- Desserts
Desserts sind süße Speisen, die man oft am Ende einer Mahlzeit isst.
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2. Wähle die richtige Antwort aus.
Welches Frühstücksgericht besteht hauptsächlich aus Eiern?
- Fruit salad
- Toast with jam
- Cheese omelet
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- Cheese omelet
Ein Omelett wird aus Eiern zubereitet und kann mit Käse oder Gemüse gefüllt sein.
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3. Wähle die richtige Antwort aus.
Welches Gericht kommt bei diesem Menü vor dem Hauptgericht?
Appetizer: vegetable soup.
Main dish: roast chicken with potatoes.
Dessert: fruit salad.- Vegetable soup
- Roast chicken with potatoes
- Fruit salad
Show solution
- Vegetable soup
Ein „appetizer“ (Vorspeise) ist ein kleines Gericht, das vor dem Hauptgericht („main dish“) kommt. Auf manchen Speisekarten heißt es auch „starter“.
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4. Wähle die richtige Antwort aus.
Du möchtest an einem kalten Morgen ein warmes Getränk. Welcher Eintrag auf der Karte passt?
- Iced tea
- Hot chocolate
- Cold apple juice
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- Hot chocolate
“Iced” bedeutet, dass ein Getränk kalt serviert wird, normalerweise mit Eis.
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5. Wähle die richtige Antwort aus.
Du isst kein Fleisch und keinen Fisch. Welches Gericht passt?
- Chicken salad — chicken, lettuce, and tomatoes
- Tuna pasta — pasta with tuna fish
- Vegetable rice — rice with carrots and peas
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- Vegetable rice — rice with carrots and peas
Vegetarische Gerichte enthalten weder Fleisch noch Fisch.
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6. Wähle die richtige Antwort aus.
Was gibt es zum Salat dazu?
Garden salad — lettuce, tomatoes, and cucumber. Served with bread.
- Bread
- Rice
- Fries
Show solution
- Bread
„Served with“ gibt an, was zu einem Gericht dazu serviert wird.
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7. Wähle die richtige Antwort aus.
Was kommt auf das Eis?
Vanilla ice cream — topped with warm chocolate sauce.
- Fresh strawberries
- Chopped nuts
- Warm chocolate sauce
Show solution
- Warm chocolate sauce
“Topped with” beschreibt Lebensmittel oder Soßen, die oben auf ein Gericht gegeben werden.
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8. Wähle die richtige Antwort aus.
Du möchtest ein Curry, das nicht sehr scharf ist. Welche Beschreibung passt?
- Chicken curry — hot
- Vegetable curry — mild
- Beef curry — extra hot
Hier beschreibt „hot“, wie scharf das Essen ist, und nicht seine Temperatur.
Show solution
- Vegetable curry — mild
„Mild“ bedeutet, dass das Gericht keinen starken, scharfen Geschmack hat.
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9. Wähle die richtige Antwort aus.
Du möchtest Fisch, der in einem Ofen gegart wurde. Welches Gericht passt?
- Baked fish with lemon
- Fried fish with fries
- Steamed fish with rice
Das erste Wort sagt dir, wie der Fisch zubereitet wird.
Show solution
- Baked fish with lemon
Gebackene Speisen werden in einem Ofen gegart. Gebratene Speisen werden in heißem Öl gegart.
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10. Wähle die richtige Antwort aus.
Du bekommst dieses Gericht zusammen mit einem Freund. Wie viele Schüsseln werden gebracht?
Pasta for two — one large bowl to share.
- Two small bowls
- Two large bowls
- One large bowl
Das Gericht ist für zwei Personen, aber sie teilen es.
Show solution
- One large bowl
“For two” gibt an, für wie viele Personen das Gericht gedacht ist, nicht, wie viele Schüsseln du bekommst.
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11. Wähle die richtige Antwort aus.
Wie wird die Soße serviert?
Chicken with rice — sauce served on the side.
- Separate from the chicken and rice
- Mixed into the rice
- Poured over the chicken
Die Soße wurde dem Essen noch nicht hinzugefügt.
Show solution
- Separate from the chicken and rice
Mit Soße “on the side” kannst du so viel oder so wenig davon hinzufügen, wie du möchtest.
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12. Wähle die richtige Antwort aus.
Du möchtest eine Suppe ohne Milch oder Sahne. Welche Suppe passt?
Tomato soup — made with tomatoes, cream, and herbs.
Vegetable soup — made only with carrots, peas, water, and herbs.
Potato soup — made with potatoes, milk, and onions.- Tomato soup
- Vegetable soup
- Potato soup
Überprüfe die Zutaten in jeder Beschreibung.
Show solution
- Vegetable soup
Sahne („cream“) wird aus Milch („milk“) hergestellt, daher sind für diese Auswahl sowohl „milk“ als auch „cream“ wichtig.
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13. Wähle die richtige Antwort aus.
Du bestellst das Mittagsangebot und ein Glas Saft. Was decken die 14 $ ab?
Lunch special — $14. Includes a main dish and dessert. Drinks cost extra.
- The main dish and juice
- The dessert and juice
- The main dish and dessert
Achte auf den Unterschied zwischen „includes“ und „cost extra“.
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- The main dish and dessert
„Cost extra“ bedeutet, dass du für diesen Artikel zusätzlich zum Menüpreis bezahlst.
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14. Wähle die richtige Antwort aus.
Du möchtest Reis statt Pommes. Welche komplette Mahlzeit entspricht der Speisekarte?
Grilled chicken with fries or rice. Every meal includes a green salad.
- Grilled chicken, rice, and a green salad
- Grilled chicken, fries, and rice
- Grilled chicken, rice, and vegetable soup
Du bekommst eine der beiden Beilagen und dazu den Salat.
Show solution
- Grilled chicken, rice, and a green salad
“Fries or rice” lässt dir die Wahl. Der grüne Salat ist bei beiden Optionen dabei.
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15. Wähle die richtige Antwort aus.
Du kommst um 16 Uhr an. Welches Essen ist dann erhältlich?
Lunch special — noon to 3 p.m.
Sandwiches — available all day.
Dinner special — from 6 p.m.- The lunch special
- Sandwiches
- The dinner special
Um 16 Uhr ist die Mittagszeit vorbei und die Abendessenszeit hat noch nicht begonnen.
Show solution
- Sandwiches
“Available all day” bedeutet, dass Sandwiches nicht nur zur Mittags- oder Abendessenszeit erhältlich sind.