¿Cómo lo cocinas?
Explora el vocabulario cotidiano de la cocina, desde hervir pasta hasta preparar un desayuno sencillo.
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Questions with solutions-
1. Elige la respuesta correcta.
¿Cómo está cocinando Mia la pasta?
Mia puts the pasta into a pot of boiling water.
- Frying it.
- Boiling it.
- Baking it.
La pasta se cocina en el agua caliente.
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- Boiling it.
La pasta necesita suficiente agua para moverse dentro de la olla.
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2. Completa el espacio en blanco.
There is a little oil in the hot pan. I will ___ an egg in it.
- boil
- bake
- fry
El huevo se cocina directamente en la sartén, no en agua.
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There is a little oil in the hot pan. I will fry an egg in it.
Un poco de aceite ayuda a evitar que un huevo frito se pegue a la sartén.
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3. Elige la respuesta correcta.
¿Qué está haciendo Leo?
Leo pours the cake batter into a pan and puts it in the oven.
- Baking a cake.
- Frying a cake.
- Boiling a cake.
Piensa en la palabra de cocina que usamos para hacer pasteles en el horno.
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- Baking a cake.
También usamos 'bake' cuando cocinamos pan y galletas en el horno.
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4. Completa el espacio en blanco.
I put two slices of bread in the toaster to ___ them.
- steam
- toast
- fry
El pan se dora y queda crujiente.
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I put two slices of bread in the toaster to toast them.
'Toast' puede referirse al pan tostado o a la acción de tostarlo.
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5. Completa el espacio en blanco.
First, ___ the potato to remove its skin.
- peel
- wash
- slice
Lavar quita la suciedad, pero la cáscara se queda.
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First, peel the potato to remove its skin.
Un pelador quita solo una capa delgada de cáscara, así que no desperdicias mucha papa.
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6. Elige la respuesta correcta.
¿Qué debería hacer Ben a continuación?
"We need thin, round pieces of cucumber for the sandwiches," says Ana.
- Grate the cucumber.
- Mash the cucumber.
- Slice the cucumber.
Los trozos deben ser círculos planos.
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- Slice the cucumber.
Una rebanada es un trozo delgado y plano de un alimento.
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7. Completa el espacio en blanco.
"The onion pieces are too big for the sauce."
"Then ___ them into small pieces with a knife."- peel
- chop
- boil
El cuchillo debe hacer que los trozos sean más pequeños.
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"The onion pieces are too big for the sauce."
"Then chop them into small pieces with a knife."Los trozos pequeños de cebolla se cocinan más rápido que los grandes.
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8. Completa el espacio en blanco.
Quieres trocitos de queso para una pizza.
Use the small holes of a grater to ___ the cheese.
- grate
- chop
- boil
La herramienta hace muchos trocitos sin usar un cuchillo.
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Use the small holes of a grater to grate the cheese.
El queso rallado es fácil de distribuir sobre una pizza.
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9. Elige la respuesta correcta.
¿Qué le pasa a la mantequilla?
The warm pan turns the hard butter into a liquid.
- It freezes.
- It boils.
- It melts.
La mantequilla pasa de sólida a líquida.
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- It melts.
La mantequilla puede derretirse a fuego bajo; no necesita hervir.
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10. Completa el espacio en blanco.
We put the broccoli in a basket above the boiling water, not in it, to ___ it.
- fry
- steam
- boil
El calor sube del agua hacia el brócoli.
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We put the broccoli in a basket above the boiling water, not in it, to steam it.
Cuando cocinas verduras al vapor, no quedan dentro del agua.
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11. Completa el espacio en blanco.
Hoy la cena es al aire libre.
We put the burgers on a metal rack directly over hot coals to ___ them.
- grill
- boil
- fry
No hay olla ni sartén.
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We put the burgers on a metal rack directly over hot coals to grill them.
Una parrilla puede dejar marcas oscuras en la superficie de la comida.
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12. Elige la respuesta correcta.
¿Cómo cocina Maya el pollo?
Maya puts a whole chicken in a pan in the oven and cooks it until the skin is brown.
- By steaming it.
- By frying it.
- By roasting it.
El pollo se cocina con calor seco en el horno.
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- By roasting it.
También puedes asar verduras en una bandeja para horno.
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13. Completa el espacio en blanco.
La sopa necesita atención mientras se cocina.
___ the soup with a spoon so it does not stick to the bottom of the pot.
- Slice
- Stir
- Bake
Mantén la sopa en movimiento dentro de la olla.
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Stir the soup with a spoon so it does not stick to the bottom of the pot.
Mueve la cuchara por el fondo, donde la comida puede pegarse.
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14. Elige la respuesta correcta.
¿Cómo debería verse la salsa mientras se cocina a fuego lento?
The recipe says, "After the sauce boils, lower the heat and simmer it."
- It should bubble gently.
- It should boil hard.
- It should cool with the heat off.
El fuego está más bajo, pero la salsa se sigue cocinando.
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- It should bubble gently.
El agua sale lentamente en forma de vapor, por lo que la salsa puede espesarse.
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15. Completa los espacios en blanco.
Quieres huevos tiernos y esponjosos, y papas suaves.
First, ___ the eggs in a hot pan, stirring as they cook. Then ___ the boiled potatoes with a potato masher.
- mash
- peel
- scramble
- slice
Los huevos se cocinan en trozos pequeños y suaves. Las papas se convierten en una mezcla suave.
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First, scramble the eggs in a hot pan, stirring as they cook. Then mash the boiled potatoes with a potato masher.
Las papas son más fáciles de aplastar mientras están calientes.