Une soirée au restaurant : demander la carte, choisir le vin et l'eau, commander le plat principal et payer à la fin. Pratiquez des phrases polies comme « Wir möchten bestellen », « Ich nehme … » et « Die Rechnung, bitte ».
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Entschuldigung Herr Kellner, die Karte bitte sehr
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Excusez-moi Monsieur le serveur, la carte s'il vous plaît (plus naturellement : Excusez-moi monsieur, pourrions-nous avoir la carte s'il vous plaît ?)
Wir haben großen Hunger, der Magen ist schon leer
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Nous avons une grande faim, l'estomac est déjà vide (plus naturellement : Nous avons très faim, nous avons l'estomac vide)
Wir möchten gern beginnen mit einem kleinen Snack
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Nous aimerions bien commencer avec un petit en-cas
Ein frischer grüner Salat erfüllt genau den Zweck
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Une salade verte fraîche remplit exactement l'objectif (plus naturellement : Une salade verte bien fraîche fera parfaitement l'affaire)
Wir möchten jetzt bestellen, das Essen und den Wein
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Nous aimerions commander maintenant, le repas et le vin
Was empfiehlt der Küchenchef? Das wäre wirklich fein
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Que recommande le chef de cuisine ? Ce serait vraiment bien
Wir hoffen auf ein Dinner von allerhöchstem Wert
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Nous espérons un dîner de la plus haute valeur (plus naturellement : Nous espérons un dîner de tout premier ordre)
Ein wunderbares Menü, das uns den Abend ehrt
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Un merveilleux menu, qui nous honore la soirée (plus naturellement : Un merveilleux menu qui fait honneur à notre soirée)
Als Getränk für uns beide, ein schönes Glas Wein
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Comme boisson pour nous deux, un bon verre de vin
Rot oder weiß, das darf entschieden sein
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Rouge ou blanc, cela peut être décidé (plus naturellement : Rouge ou blanc, cela reste à décider)
Ein prickelndes Wasser mit Zitrone serviert
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Une eau pétillante servie avec du citron
Und später einen Kaffee, wenn es nicht geniert
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Et plus tard un café, si cela ne gêne pas
Wir möchten jetzt bestellen, das Essen und den Wein
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Nous aimerions commander maintenant, le repas et le vin
Was empfiehlt der Küchenchef? Das wäre wirklich fein
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Que recommande le chef de cuisine ? Ce serait vraiment bien
Wir hoffen auf ein Dinner von allerhöchstem Wert
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Nous espérons un dîner de la plus haute valeur (plus naturellement : Nous espérons un dîner de tout premier ordre)
Ein wunderbares Menü, das uns den Abend ehrt
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Un merveilleux menu, qui nous honore la soirée (plus naturellement : Un merveilleux menu qui fait honneur à notre soirée)
Nun zum Hauptgericht, ich nehme das Rind
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Maintenant au plat principal, je prends le bœuf (plus naturellement : Passons au plat principal, je vais prendre le bœuf)
Medium gebraten, so schnell wie der Wind
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Cuit à point, aussi vite que le vent
Mein Freund nimmt das Hähnchen, knusprig und heiß
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Mon ami prend le poulet, croustillant et chaud
Mit Kartoffelpüree, das ist der beste Beweis
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Avec de la purée de pommes de terre, c'est la meilleure preuve
Alles klingt so lecker, ich will alles probieren
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Tout sonne si délicieux, je veux tout goûter (plus naturellement : Tout a l'air si délicieux, j'ai envie de tout goûter)
Ich werde diese Auswahl garantiert nicht ignorieren
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Je ne vais certainement pas ignorer cette sélection
Ich esse wie ein Scheunendrescher, alles ist weg
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Je mange comme un batteur en grange, tout est parti (expression idiomatique équivalente à « manger comme un ogre » ou « manger comme quatre »)
Doch meine Augen sind größer als der Magen, oh Schreck
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Mais mes yeux sont plus grands que l'estomac, oh frayeur (expression équivalente à « avoir les yeux plus gros que le ventre »)
Wir möchten jetzt bestellen, das Essen und den Wein
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Nous aimerions commander maintenant, le repas et le vin
Was empfiehlt der Küchenchef? Das wäre wirklich fein
--:--
Que recommande le chef de cuisine ? Ce serait vraiment bien
Wir hoffen auf ein Dinner von allerhöchstem Wert
--:--
Nous espérons un dîner de la plus haute valeur (plus naturellement : Nous espérons un dîner de tout premier ordre)
Ein wunderbares Menü, das uns den Abend ehrt
--:--
Un merveilleux menu, qui nous honore la soirée (plus naturellement : Un merveilleux menu qui fait honneur à notre soirée)
Die Rechnung, bitte...
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L'addition, s'il vous plaît...
Stimmt so...
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C'est bon comme ça... (expression utilisée lors du paiement pour dire : « Gardez la monnaie »)
NomNom propreVerbeVerbe auxiliaireAdjectifAdverbePronomDéterminantAdpositionNuméralConjonction de coordinationConjonction de subordinationParticuleInterjectionAutre
EntschuldigungHerrKellner, dieKartebittesehr
Excusez-moi Monsieur le serveur, la carte s'il vous plaît (plus naturellement : Excusez-moi monsieur, pourrions-nous avoir la carte s'il vous plaît ?)
WirhabengroßenHunger, derMagenistschonleer
Nous avons une grande faim, l'estomac est déjà vide (plus naturellement : Nous avons très faim, nous avons l'estomac vide)
WirmöchtengernbeginnenmiteinemkleinenSnack
Nous aimerions bien commencer avec un petit en-cas
EinfrischergrünerSalaterfülltgenaudenZweck
Une salade verte fraîche remplit exactement l'objectif (plus naturellement : Une salade verte bien fraîche fera parfaitement l'affaire)
Wirmöchtenjetztbestellen, dasEssenunddenWein
Nous aimerions commander maintenant, le repas et le vin
WasempfiehltderKüchenchef? Daswärewirklichfein
Que recommande le chef de cuisine ? Ce serait vraiment bien
WirhoffenaufeinDinnervonallerhöchstemWert
Nous espérons un dîner de la plus haute valeur (plus naturellement : Nous espérons un dîner de tout premier ordre)
EinwunderbaresMenü, dasunsdenAbendehrt
Un merveilleux menu, qui nous honore la soirée (plus naturellement : Un merveilleux menu qui fait honneur à notre soirée)
AlsGetränkfürunsbeide, einschönesGlasWein
Comme boisson pour nous deux, un bon verre de vin
Rotoderweiß, dasdarfentschiedensein
Rouge ou blanc, cela peut être décidé (plus naturellement : Rouge ou blanc, cela reste à décider)
EinprickelndesWassermitZitroneserviert
Une eau pétillante servie avec du citron
UndspätereinenKaffee, wennesnichtgeniert
Et plus tard un café, si cela ne gêne pas
Wirmöchtenjetztbestellen, dasEssenunddenWein
Nous aimerions commander maintenant, le repas et le vin
WasempfiehltderKüchenchef? Daswärewirklichfein
Que recommande le chef de cuisine ? Ce serait vraiment bien
WirhoffenaufeinDinnervonallerhöchstemWert
Nous espérons un dîner de la plus haute valeur (plus naturellement : Nous espérons un dîner de tout premier ordre)
EinwunderbaresMenü, dasunsdenAbendehrt
Un merveilleux menu, qui nous honore la soirée (plus naturellement : Un merveilleux menu qui fait honneur à notre soirée)
NunzumHauptgericht, ichnehmedasRind
Maintenant au plat principal, je prends le bœuf (plus naturellement : Passons au plat principal, je vais prendre le bœuf)
Mediumgebraten, soschnellwiederWind
Cuit à point, aussi vite que le vent
MeinFreundnimmtdasHähnchen, knusprigundheiß
Mon ami prend le poulet, croustillant et chaud
MitKartoffelpüree, dasistderbesteBeweis
Avec de la purée de pommes de terre, c'est la meilleure preuve
Allesklingtsolecker, ichwillallesprobieren
Tout sonne si délicieux, je veux tout goûter (plus naturellement : Tout a l'air si délicieux, j'ai envie de tout goûter)
IchwerdedieseAuswahlgarantiertnichtignorieren
Je ne vais certainement pas ignorer cette sélection
IchessewieeinScheunendrescher, allesistweg
Je mange comme un batteur en grange, tout est parti (expression idiomatique équivalente à « manger comme un ogre » ou « manger comme quatre »)
DochmeineAugensindgrößeralsderMagen, ohSchreck
Mais mes yeux sont plus grands que l'estomac, oh frayeur (expression équivalente à « avoir les yeux plus gros que le ventre »)
Wirmöchtenjetztbestellen, dasEssenunddenWein
Nous aimerions commander maintenant, le repas et le vin
WasempfiehltderKüchenchef? Daswärewirklichfein
Que recommande le chef de cuisine ? Ce serait vraiment bien
WirhoffenaufeinDinnervonallerhöchstemWert
Nous espérons un dîner de la plus haute valeur (plus naturellement : Nous espérons un dîner de tout premier ordre)
EinwunderbaresMenü, dasunsdenAbendehrt
Un merveilleux menu, qui nous honore la soirée (plus naturellement : Un merveilleux menu qui fait honneur à notre soirée)
DieRechnung, bitte...
L'addition, s'il vous plaît...
Stimmtso...
C'est bon comme ça... (expression utilisée lors du paiement pour dire : « Gardez la monnaie »)
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De quoi s'agit-il ?
Deux amis sortent dîner et ont très faim. La chanson suit la visite au restaurant étape par étape : ils demandent la carte, commandent une salade, des boissons et le plat principal, aimeraient tout goûter et paient à la fin. Le refrain répète les phrases les plus importantes pour commander, ce qui aide à les mémoriser.
Mots et expressions utiles
die Speisekarte / die Karte : la liste de tous les plats
Entschuldigung! : s'adresser poliment au serveur. Herr Kellner semble démodé aujourd'hui ; on dit généralement simplement Entschuldigung!
Die Karte, bitte. : demander la carte. La chanson dit bitte sehr, mais on utilise plutôt cette expression lorsque l'on tend quelque chose à quelqu'un.
Wir möchten bestellen. : la phrase standard pour passer commande
Was empfiehlt der Küchenchef? : demander une recommandation
das Hauptgericht, Ich nehme … : c'est ainsi que l'on choisit un plat
das Rind (ici : le steak de bœuf), medium gebraten, das Hähnchen, knusprig, das Kartoffelpüree
ein prickelndes Wasser : eau minérale gazeuse (appelée aussi familièrement Sprudel)
Rot oder weiß? : vin rouge ou vin blanc
Die Rechnung, bitte. : vouloir payer
Stimmt so. : le reste est pour le pourboire, pas besoin de rendre la monnaie.
großen Hunger haben, der Magen ist leer
essen wie ein Scheunendrescher (familier) : manger énormément
Die Augen sind größer als der Magen. : on commande plus que ce que l'on peut manger.
Grammaire
möchten + infinitif pour exprimer un souhait poli : Wir möchten jetzt bestellen.Wir möchten gern beginnen. Le mot gern rend la phrase encore plus aimable.
Verbe modal dürfen dans une question : Darf ich die Speisekarte sehen?
Konjunktiv II pour la politesse : Das wäre wirklich fein.
Accusatif après bestellen et nehmen : das Essen und den Wein, ich nehme das Rind, einen Kaffee.
Terminaisons des adjectifs : ein frischer grüner Salat (nominatif, masculin), ein schönes Glas, mit einem kleinen Snack (datif).
Futur I : Ich werde diese Auswahl nicht ignorieren.
Proposition relative : ein Menü, das uns den Abend ehrt.
Attention : ici, la langue se plie à la rime
Rot oder weiß, das darf entschieden sein : cela ne se dit pas ainsi. Plus naturel : Rot oder weiß – das entscheiden wir noch.
wenn es nicht geniert : démodé ou régional. Aujourd'hui, on dit wenn es nicht stört. (sich genieren signifie « sich schämen ».)
Medium gebraten, so schnell wie der Wind : la comparaison n'est là que pour la rime ; on ne commande pas un steak de cette façon. Si c'est pressé : möglichst schnell, bitte.
das ist der beste Beweis : un vers de remplissage pour la rime, sans sens précis.
ein Menü, das uns den Abend ehrt : poétique et inhabituel. Au quotidien, on dira plutôt : ein Menü, das den Abend besonders macht.
ein schönes Glas Wein für uns beide : pour deux personnes, on commande zwei Gläser Wein ou eine Flasche Wein.
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