De quoi ça parle
Un chanteur de style crooner élégant entre dans la cuisine et prépare un dîner complet. Il se lave les mains, coupe des légumes, fait une soupe, fait frire du poulet, râpe du fromage, goûte la sauce et met la table. À la fin, ses amis arrivent et le dîner est servi. C'est comme une recette chantée, dans l'ordre.
Vocabulaire utile
Ustensiles et lieux
- la tabla de madera : planche à découper en bois
- el cuchillo afilado : couteau bien aiguisé (qui coupe bien)
- la olla : marmite ou casserole haute pour faire bouillir ou préparer de la soupe
- la sartén : poêle à frire (féminin dans presque tout le monde hispanophone : la sartén)
- el tazón : grand bol, récipient creux
- el horno : le four (où l'on rôtit ou cuit au four)
- la espátula : spatule (ustensile pour retourner les aliments)
- la cocina : a deux sens. C'est la pièce (entro a la cocina) et aussi la cuisinière avec les feux (enciendo la cocina).
- picar : hacher, couper en très petits morceaux (pico la cebolla)
- hervir : bouillir, chauffer un liquide jusqu'à ébullition
- remover / revolver : remuer avec une cuillère
- mezclar : mélanger, assembler des ingrédients
- freír : frire, cuire dans l'huile
- rallar : râper avec une râpe (rallo queso)
- exprimir : presser, extraire le jus (exprimo un limón)
- probar : goûter, manger un peu pour vérifier le goût
- dar la vuelta a algo : retourner quelque chose
- ponerse a + infinitivo : se mettre à faire quelque chose, commencer à faire quelque chose (me pongo a cocinar)
- poner toda la carne en el asador : faire le maximum d'efforts, tout donner (littéralement « mettre toute la viande sur la broche »). Ici, c'est un jeu de mots, car il est aussi en train de cuisiner.
- ¡Qué rica sensación! : exprime que quelque chose est délicieux ou très agréable
- La cena está servida : le dîner est servi (le repas est déjà sur la table)
- ¡Buen provecho! : bon appétit ! (se dit à quelqu'un qui va manger)
Grammaire
- Présent de l'indicatif, première personne, pour raconter des actions étape par étape : entro, pico, remuevo, enciendo, tomo, rallo, pruebo, coloco. Remarquez les verbes à diphtongue (changement de radical) : remover → remuevo, encender → enciendo, probar → pruebo.
- Verbes pronominaux (réfléchis) : me lavo las manos, me pongo a cocinar. Avec les parties du corps, on utilise l'article défini et non le possessif : me lavo las manos (et non mis manos).
- Pronoms compléments d'objet : la tabla la pongo frente a mí, al horno lo metemos. Quand le complément est placé au début de la phrase, on le reprend avec un pronom. Le pongo aceite (a la sartén), le doy la vuelta al pollo.
- Para que + subjonctif : para que sepa bien (du verbe saber, « avoir du goût »).
- Futur simple : será sensacional.
- Gérondif : cortando por aquí, el humo va subiendo (ir + gerundio = action qui progresse peu à peu).
Attention : licences poétiques de la chanson
Certaines phrases ont été choisies pour la rime. Il vaut mieux ne pas les copier telles quelles :
- Hervir una gran olla : on dit normalement hervir agua ou poner una olla a hervir.
- El humo va subiendo por toda la ciudad : c'est une exagération poétique, pas une situation réelle.
- Un poco de pimienta, de sal y de sabor : le goût n'est pas un ingrédient. On ajoute du sel et du poivre pour donner du goût.
- Cocinamos en la cocina : c'est redondant. On dit simplement cocinamos.
- De forma muy casual : en espagnol, casual signifie surtout « par hasard ». Pour dire « décontracté / informel », il vaut mieux dire de forma sencilla ou informal.
- Este gran local : un local est un bar, un restaurant ou un commerce, pas une maison. Ici, le mot est utilisé pour la rime.
- Yo apparaît très souvent (yo pico, yo rallo, yo pruebo). Dans le langage courant, le pronom sujet est omis, car le verbe indique déjà la personne.