Une soirée en cuisine : couper, remuer, rôtir et servir. Tu apprendras le vocabulaire de la cuisine, les verbes de cuisson, les verbes à particule séparable et des expressions comme « über den Tellerrand schauen ».
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Ich gehe in die Küche, der Abend bricht herein
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Je vais dans la cuisine, le soir tombe
Ich wasche meine Hände, so muss es immer sein
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Je lave mes mains, ainsi cela doit toujours être (plus naturellement : Je me lave les mains, il faut toujours faire ainsi)
Ich nehme das Schneidebrett und leg es auf den Tisch
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Je prends la planche à découper et je la pose sur la table
Ein großes scharfes Messer, das Essen ist so frisch
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Un grand couteau bien aiguisé, la nourriture est si fraîche (plus naturellement : les ingrédients sont si frais)
Ich schneide die Zwiebeln und die Karotten klein
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Je coupe les oignons et les carottes en petits morceaux
Ich koche Wasser auf, das wird sehr lecker sein
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Je fais bouillir de l'eau, ce sera très délicieux (plus naturellement : ce sera très bon)
Ich rühre in der Suppe, der Dampf, der steigt empor
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Je remue dans la soupe, la vapeur, elle monte vers le haut (plus naturellement : Je remue la soupe, la vapeur s'élève)
Ich koche dieses Essen mit ganz viel Humor
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Je cuisine ce repas avec énormément d'humour
Oh, misch es in der Schüssel, rühr es im Topf herum
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Oh, mélange-le dans le saladier, remue-le dans la casserole
Wir backen es im Ofen, das ist gar nicht dumm
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Nous le cuisons au four, ce n'est pas bête du tout
Eine Prise Salz und Pfeffer, etwas Zucker noch dazu
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Une pincée de sel et de poivre, encore un peu de sucre en plus
Wir kochen in der Küche ein herrliches Menü
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Nous cuisinons dans la cuisine un magnifique menu
Ich schalte jetzt den Herd an, die Pfanne steht bereit
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J'allume maintenant la cuisinière, la poêle est prête
Ein bisschen Olivenöl, es ist nun an der Zeit
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Un peu d'huile d'olive, il est maintenant temps (plus naturellement : c'est maintenant le moment)
Ich brate jetzt das Hähnchen, es zischt so wunderbar
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Je fais maintenant griller le poulet, il grésille si merveilleusement (plus naturellement : Je fais revenir le poulet à la poêle, ça crépite si bien)
Ich wende es mit dem Pfannenwender, das ist klar
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Je le retourne avec la spatule, c'est clair (plus naturellement : bien évidemment)
Ich reibe etwas Käse, presse Zitronensaft
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Je râpe un peu de fromage, je presse du jus de citron
Ich probiere mal die Soße, sie gibt mir neue Kraft
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Je goûte un peu la sauce, elle me donne une nouvelle force (plus naturellement : elle me redonne des forces)
Ich stelle nun die Teller in eine schöne Reih'
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Je place maintenant les assiettes en une belle rangée (plus naturellement : J'aligne maintenant joliment les assiettes)
Das Essen ist bald fertig, kommst du auch vorbei?
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Le repas est bientôt prêt, tu passes aussi ?
Die Big Band spielt jetzt auf, der Rhythmus ist charmant
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Le big band se met maintenant à jouer, le rythme est charmant
Ich habe hier als Koch das Heft fest in der Hand
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J'ai ici, en tant que cuisinier, le cahier fermement en main (expression idiomatique signifiant avoir le contrôle total de la situation, être aux commandes)
Ich kreiere neue Dinge, probiere wirklich viel
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Je crée de nouvelles choses, j'essaie vraiment beaucoup de choses
Und schaue über den Tellerrand mit großem Stil
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Et je regarde au-delà du bord de l'assiette avec grand style (expression idiomatique signifiant faire preuve d'ouverture d'esprit ou sortir des sentiers battus, utilisée ici comme jeu de mots avec la cuisine)
Oh, misch es in der Schüssel, rühr es im Topf herum
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Oh, mélange-le dans le saladier, remue-le dans la casserole
Wir backen es im Ofen, das ist gar nicht dumm
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Nous le cuisons au four, ce n'est pas bête du tout
Eine Prise Salz und Pfeffer, etwas Zucker noch dazu
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Une pincée de sel et de poivre, encore un peu de sucre en plus
NomNom propreVerbeVerbe auxiliaireAdjectifAdverbePronomDéterminantAdpositionNuméralConjonction de coordinationConjonction de subordinationParticuleInterjectionAutre
IchgeheindieKüche, derAbendbrichtherein
Je vais dans la cuisine, le soir tombe
IchwaschemeineHände, somussesimmersein
Je lave mes mains, ainsi cela doit toujours être (plus naturellement : Je me lave les mains, il faut toujours faire ainsi)
IchnehmedasSchneidebrettundlegesaufdenTisch
Je prends la planche à découper et je la pose sur la table
EingroßesscharfesMesser, dasEssenistsofrisch
Un grand couteau bien aiguisé, la nourriture est si fraîche (plus naturellement : les ingrédients sont si frais)
IchschneidedieZwiebelnunddieKarottenklein
Je coupe les oignons et les carottes en petits morceaux
IchkocheWasserauf, daswirdsehrleckersein
Je fais bouillir de l'eau, ce sera très délicieux (plus naturellement : ce sera très bon)
IchrühreinderSuppe, derDampf, dersteigtempor
Je remue dans la soupe, la vapeur, elle monte vers le haut (plus naturellement : Je remue la soupe, la vapeur s'élève)
IchkochediesesEssenmitganzvielHumor
Je cuisine ce repas avec énormément d'humour
Oh, mischesinderSchüssel, rühresimTopfherum
Oh, mélange-le dans le saladier, remue-le dans la casserole
WirbackenesimOfen, dasistgarnichtdumm
Nous le cuisons au four, ce n'est pas bête du tout
EinePriseSalzundPfeffer, etwasZuckernochdazu
Une pincée de sel et de poivre, encore un peu de sucre en plus
WirkocheninderKücheeinherrlichesMenü
Nous cuisinons dans la cuisine un magnifique menu
IchschaltejetztdenHerdan, diePfannestehtbereit
J'allume maintenant la cuisinière, la poêle est prête
EinbisschenOlivenöl, esistnunanderZeit
Un peu d'huile d'olive, il est maintenant temps (plus naturellement : c'est maintenant le moment)
IchbratejetztdasHähnchen, eszischtsowunderbar
Je fais maintenant griller le poulet, il grésille si merveilleusement (plus naturellement : Je fais revenir le poulet à la poêle, ça crépite si bien)
IchwendeesmitdemPfannenwender, dasistklar
Je le retourne avec la spatule, c'est clair (plus naturellement : bien évidemment)
IchreibeetwasKäse, presseZitronensaft
Je râpe un peu de fromage, je presse du jus de citron
IchprobieremaldieSoße, siegibtmirneueKraft
Je goûte un peu la sauce, elle me donne une nouvelle force (plus naturellement : elle me redonne des forces)
IchstellenundieTellerineineschöneReih'
Je place maintenant les assiettes en une belle rangée (plus naturellement : J'aligne maintenant joliment les assiettes)
DasEssenistbaldfertig, kommstduauchvorbei?
Le repas est bientôt prêt, tu passes aussi ?
DieBigBandspieltjetztauf, derRhythmusistcharmant
Le big band se met maintenant à jouer, le rythme est charmant
IchhabehieralsKochdasHeftfestinderHand
J'ai ici, en tant que cuisinier, le cahier fermement en main (expression idiomatique signifiant avoir le contrôle total de la situation, être aux commandes)
IchkreiereneueDinge, probierewirklichviel
Je crée de nouvelles choses, j'essaie vraiment beaucoup de choses
UndschaueüberdenTellerrandmitgroßemStil
Et je regarde au-delà du bord de l'assiette avec grand style (expression idiomatique signifiant faire preuve d'ouverture d'esprit ou sortir des sentiers battus, utilisée ici comme jeu de mots avec la cuisine)
Oh, mischesinderSchüssel, rühresimTopfherum
Oh, mélange-le dans le saladier, remue-le dans la casserole
WirbackenesimOfen, dasistgarnichtdumm
Nous le cuisons au four, ce n'est pas bête du tout
EinePriseSalzundPfeffer, etwasZuckernochdazu
Une pincée de sel et de poivre, encore un peu de sucre en plus
WirkocheninderKücheeinherrlichesMenü
Nous cuisinons dans la cuisine un magnifique menu
DasEssenistserviert...
Le repas est servi...
GutenAppetit...
Bon appétit...
20+
10+
5+
4
3
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1
De quoi s'agit-il ?
Un homme prépare tout un menu le soir. Étape par étape, il raconte ce qu'il fait : se laver les mains, couper des légumes, remuer la soupe, faire rôtir du poulet, goûter la sauce, disposer les assiettes. À la fin, il invite quelqu'un : Kommst du auch vorbei? Puis vient le moment de dire : Guten Appetit!
Mots utiles
Équipements de cuisine : das Schneidebrett, das Messer, die Schüssel, der Topf, die Pfanne, der Pfannenwender, der Herd, der Ofen, der Teller
Aliments : die Zwiebel, die Karotte, das Hähnchen, der Käse, der Zitronensaft, das Olivenöl, das Salz, der Pfeffer, der Zucker, die Soße, die Suppe
eine Prise Salz – une toute petite quantité de sel (une pincée de sel)
Es ist an der Zeit. – C'est le bon moment.
das Heft in der Hand haben – avoir le contrôle, décider
über den Tellerrand schauen – être ouvert à la nouveauté, voir au-delà de ses habitudes
Das Essen ist serviert. / Guten Appetit! – phrases typiques au moment du repas
Grammaire
Présent, 1re personne :ich gehe, ich wasche, ich nehme, ich schneide, ich brate – idéal pour pratiquer les verbes réguliers et irréguliers.
Verbes à particule séparable :anschalten → Ich schalte den Herd an, aufkochen → Ich koche Wasser auf, vorbeikommen → Kommst du vorbei?, herumrühren → rühr es herum. Le préfixe se place à la fin de la phrase.
Prépositions mixtes :Ich gehe in die Küche (vers où ? accusatif) – Wir kochen in der Küche (où ? datif). De même : Ich lege es auf den Tisch, Ich stelle die Teller in eine Reihe.
Impératif (du) :Misch es! Rühr es herum!
Attention : licences poétiques
„leg es“ et „Reih'“ sont raccourcis pour le rythme et la rime. L'orthographe correcte est : lege es (mais leg est normal à l'oral) et in eine Reihe.
„der Dampf, der steigt empor“ répète le sujet, et empor est très soutenu. Au quotidien, on dit : Der Dampf steigt auf.
„das Heft fest in der Hand“ correspond à l'expression das Heft in der Hand haben, ici enrichie avec fest.
„mit ganz viel Humor“ et „das ist gar nicht dumm“ sont surtout là pour la rime.
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