Sobre o que fala
A canção conta, passo a passo, um jantar preparado em casa. É noite e o cantor entra na cozinha, lava as mãos e pega a tábua de corte. Ele corta os legumes e prepara uma sopa, depois frita o frango e prova o molho. No final, põe a mesa. Cozinhar para ele é uma pequena magia, acompanhada pela música: o jantar está servido, bom apetite!
Palavras úteis
Utensílios e lugares
- il tagliere: a tábua sobre a qual se corta
- il banco: a bancada de trabalho
- il coltello affilato: uma faca que corta bem
- la pentola, il tegame, la padella, la ciotola
- il fornello: a boca do fogão
- la spatola
- i piatti di gres: pratos de cerâmica resistente
- le cipolle, l'aglio, le carote
- la zuppa
- il petto di pollo
- l'olio d'oliva
- il formaggio, il limone
- il sale, il pepe
- la salsa
- tagliare, mescolare, girare
- far bollire, infornare, friggere
- grattugiare, spremere, assaggiare
- sfrigolare: o barulho do óleo quente
- versare
Expressões
- un pizzico di sale: uma quantidade pequeníssima. Na canção também aparece, de brincadeira, «un pizzico di allegria».
- ci vuole un poco: é necessário um pouco. Usa-se ci vuole com o singular e ci vogliono com o plural.
- per bene: com cuidado, da maneira certa.
- saziare la fame: comer até não ter mais fome.
- sembra una favola: é lindíssimo.
- avere le mani in pasta: geralmente quer dizer «estar envolvido em algo». Aqui há um jogo de palavras com o sentido literal, ou seja, sovar a massa.
- La cena è servita e Buon appetito: frases típicas para convidar à mesa.
Gramática
- Presente do indicativo, primeira pessoa: entro, prendo, taglio, giro, accendo, verso, friggo, grattugio, spremo, assaggio, metto, preparo. Atenção às formas em -co e -go: friggo, mas «tu friggi».
- Verbo reflexivo com as partes do corpo: «mi lavo le mani». Em italiano não se diz «lavo le mie mani».
- Pronome direto lo: «lo metto sul banco», «lo giro con la spatola». Lo substitui il tagliere e il pollo.
- Fare + infinitivo: «faccio bollire l'acqua», ou seja, coloco a água para ferver.
- Imperativo: no refrão há mescola e gira (tu) e inforniamo (noi). As pessoas são misturadas por causa do ritmo. Em uma receita normal usa-se uma única forma, por exemplo «mescola… gira… inforna».
- Partitivo: «grattugio del formaggio», ou seja, um pouco de queijo.
- Troncamento: gran tranquillità, far da solo. É típico da língua cantada e escrita.
- Advérbios em -mente: lentamente, delicatamente.
Atenção: escolhas feitas para a rima
- «Faccio bollire l'acqua con belle e calde note» é uma imagem poética para rimar com carote. Não é uma forma normal de falar da água.
- «Il vapore sale in aria, andando sempre su»: salire já quer dizer ir para cima, portanto é uma repetição. Serve para rimar com blu.
- «dentro alla pentola» é coloquial. Na língua padrão diz-se «nella pentola» ou «dentro la pentola».
- «assai delicatamente» usa assai (= molto), palavra literária ou regional, escolhida pelo ritmo. Na fala comum diz-se «molto delicatamente».
- «non mi sento stanco» está presente sobretudo pela rima com banco.
- «senza eguale» é uma forma antiquada. Hoje é mais comum «senza pari» ou «senza uguali».